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恭喜西安优美老师参加陕西省第十六届烘焙技术大赛斩获八大奖项凯旋归来

发布日期:2021-07-30 浏览次数:220


2021年6月26日,由陕西省烘焙行业协会、陕西财贸金融轻工工会以及各方联合承办的、以“迎全运、强技能、促提升”为主题的“2021全国行业职业技能竞赛第22届烘焙技能竞赛西安赛区比赛暨陕西省第十六届烘焙技术大赛在西安隆重举办。我校韩学森老师、高国富老师、葛典普老师、臧荣鑫老师、孙盼春老师、赵晓利老师、刘香娟老师等到场参加。

本次大赛共有200余人报名参赛。大赛以国家赛事最新技术标准要求进行命题,同时将烘焙理论作为一项考核计入总分值,用高标准、严要求检验各位参赛选手的烘焙技能。经过多方激烈角逐,我校三位老师荣获金奖,他们分别是:

韩学森老师获得面包组金奖

韩学森老师

赵晓利老师获得西点糕点组金奖

赵晓利老师

高国富老师获得糕点装饰组金奖

高国富老师

我校其他老师也获得不同项目多项奖项,他们分别是:

孙盼春老师获得面包制作组银奖

孙盼春老师

葛典普老师获得面包制作组优秀奖

葛典普老师

臧荣鑫老师获得西点糕点组铜奖

臧荣鑫老师

刘香娟老师获得西点糕点组优秀奖

刘香娟老师

同时,优美西点获得西式糕点组团体赛银奖赛前由领导宣读2020年陕西省职业技能竞赛优秀选手表彰,为我校何度明老师颁发“陕西省技术能手”荣誉证书及奖章。

赛后,由陕西省人社厅、省总工会、省科技厅、共青团陕西省委四部门联合授予我校三名获奖老师“陕西省技术能手”荣誉称号,并给予每人3000元的现金奖励。同时,获奖选手将由大赛组委会推荐,代表陕西参加2021年10月份将在上海举办的全国行业职业技能竞赛第22届焙烤职业技能竞赛。

西安优美西点一直以来秉承“匠心筑梦”的理念,鼓励各位老师多参赛,参大赛”,在参赛的过程中去同步提高自己技能水平和教学水平。此外,西安优美西点坚定奉行“社会主义核心价值观”以及“大国工匠精神”。坚持以习近平总书记指导的职业教育理念为核心,大力弘扬“劳模精神、劳动精神、工匠精神”为祖国“培养更多高技能人才和大国工匠”。十年树木,百年树人。西安优美西点愿继续用“大国工匠精神”,持续为西点行业培育更多优秀的职业技能人才,同时为国家培育更多“大国人才”。